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中医四诊的望诊中有“望面色”，中医认为以外揣内，即不同的健康状况反映出来的不同面色，对于不同的面色，应选择不同的中医食疗方案进行适当调理。
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1、面色苍白型：气血不足
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食疗：蜜汁花生枣7 b$ H$ o- m7 C$ i- w/ O0 x
3 G i+ k. r: j做法：红枣100g，花生米100g，温水泡后放锅中加水适量，小火煮到熟软，再加蜂蜜20g，至汁液粘稠停火，也可用高压锅煮30分钟左右，蜂蜜可待花生米、红枣熟后入锅。
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功效：红枣补气，花生衣补血，花生米滋润，蜂蜜补气，综合功效使面色红润。; w$ T, E$ y: B: X( N# Q
0 `( }, h$ b" s1 f# ~) \2、面容多皱型：脾胃两虚 |" K) N6 u p! h% F9 l
$ u+ Z+ X0 x$ R- g' E$ ?食疗：什锦山药泥
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做法：鲜山药或马铃薯500g煮熟，去皮，压泥，再挤压成团饼状，上置核桃仁、红枣、山植、青梅等果粒，上蒸锅煮约10分钟，后浇上蜂蜜。" _4 X n& h! N8 c
- ?& M5 B7 z2 A5 f1 F9 s) W1 K+ h4 O: q功效：山药补脾益肾，核桃仁补肺益肾润燥健脑，红枣补气养血。综合功效使皮肤皱纹舒展，光滑润泽。
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3、面容粗糙型：阴血不足，见于燥火型体质。
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( ?" f' b- o3 `8 t/ ]食疗：笋烧海参
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做法：水发海参200g切长条，与鲜笋或水发笋100g切片同入锅，加瘦肉一起烙熟，加入盐、味精、酒，勾芡后食用。$ s# o4 F. {' h
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功效：海参滋阴养血，竹笋清内热。综合功效使皮肤细腻光润。
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4、面容黑暗型：肾气不足，阴液亏损。
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食疗：栗子炖白菜" ]7 R. k0 ~, S9 e
6 @3 n3 J0 x7 J# G4 ^做法：生栗子200g，去壳，切成两半，用鸭汤适量喂至熟透，再放入白菜条200g，盐、味精少许，白菜熟后勾芡。+ C4 V6 Y# E- ~
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功效：鸭滋阴补虚，栗子健脾补肾，白菜补阴润燥，综合功效使面色白哲明亮。
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# Z2 x& X: ~6 L! J5、面色虚胖型：阳虚，肾阳不足，水湿上泛于头面部。1 j0 r% n$ k V% z5 w
; N0 j2 v+ C! p5 ^食疗：海米炒油菜" R% o& a! o1 J& [- ?. J* j- p# l# S
c9 Y6 a2 n1 M做法：油菜200g，洗净切长段，用油炒。再放入温水发透的海米509，加适量鸡汤炒熟，加盐、味精，勾芡即可食用。6 b/ e3 J8 [. S: r* i5 I" _
* C) D) b: ]8 a+ P功效：油菜利尿除湿，海米补肾阳，鸡汤补虚益气。综合功效使面部浮肿消退。 |
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狗仔卡
发表于 2013-2-21 21:12
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~~对于一个完全不会做菜的我来说，悲剧了~~